Biotek

Biotek Srl è una start-up innovativa principalmente incentrata sullo studio e sviluppo di tecnologie innovative prevalentemente nella produzione di prodotti agroalimentari.

La principale mission aziendale è la valorizzazione dei prodotti Made in Italy, in particolare la produzione di aglio nero fermentato, finalizzato ad un’alimentazione più salutare, con l'utilizzo di prodotti base tradizionali e D.O.P Biologici, al fine di esaltare le proprietà nutrizionali e salutistiche. 

Biotek produce solo a livelli di massima eccellenza, come riconosciuto da numerosi Chef stellati. 

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​È così che nasce NeroSano, un brand di Biotek, dedicato alla produzione di aglio nero fermentato

Storia

Nel Novembre del 2018, dopo due anni di studi, ricerche e test focalizzati sulla produzione per fermentazione dell’aglio nero, la start-up venne iscritta alla Camera di Commercio di Milano, Brianza e Lodi.

La spinta di natura salutistica e gastronomica, che portò Biotek a studiare e sperimentare l'aglio nero permise la progettazione di un prodotto caratterizzato da eccellenti proprietà e qualità. 

I nostri prodotti nascono da un processo di fermentazione naturale, curati da un team di esperti con l'obiettivo di garantire

esclusività e ricercatezza

Dal 2019, Biotek attraverso NeroSano, si adopera nella divulgazione della conoscenza del prodotto, interagendo con Chef, distributori e negozianti.

Il successo riscontrato dal nostro prodotto, ci ha permesso di essere invitati all’HOST Fiera di Milano tenutosi nell’Ottobre 2019.

Durante questo evento un rinomato Chef, responsabile regionale del Comparto Scuole FIPGC Nazionale ed Internazionale e Docente presso L’Istituto Politecnico di Grumello per la sezione Arte Bianca, ha presentato due torte e cioccolatini contenenti il Nostro Aglio Nero.

I risultati ottenuti in questi anni di attività e di studi, hanno destato molto interesse nel settore della gastronomia di alto livello; Per questo motivo Biotek s'impegna ogni giorno per granatiere qualità e innovazione.

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